2011. szeptember 25., vasárnap
Körülötte forog a világ(om)
Az az érzésem azért van ez a "beles" dolog , hogy ne csak rá nézzek hnem nagyon is figyeljek és szinte csak Rá! Már majdnem 4 hónapja körülötte forog a világ(om). Mit ehet , mit ihat, mit csinál, mit csinált, hova megy és hogy érezte magát . Akár lelkileg vagy akár testileg. Minden jelzés érdekel amit a szervezete bármilyen formában produkál. Pláne ahogy kikéreckedik majd távozik a testéből. (ilyen szépen írta már le valaki a "salakozást"?) Nagyítóm még nincs de ahogy a fajansz fölött kémlelődök azt szerintem senki nem irígyli. Mostanában szerencsére elég már egy pillantás és megállapítom , hogy "Ez aztán szépre sikerült!" és megdícsérem magunkat milyen ügyesek voltunk az elmult napokban. Most kezdem felderíteni azokat az élelmiszereket amivel pótolható az amit Geri nem ehet. Hihetetlen mikből mit készítenek! Kukorica csutkából vagy csuhéból Édesítőt! Pont olyan mint a kristálycukor és nem csak édesít hnem védi a fogzománcot és akár még újra is építi. Szójából , rizsből, zabból, tönkölybúzából TEJET (!) állítanak elő. Amikor hallottam is ilyet valamikor csak úgy elszaladt a fülem mellett . Most meg ezeket fedezem fel. Ez a kettő hiányzott a palacsintához. Tegnap palacsintát sütöttem!
2011. szeptember 18., vasárnap
Mennyei eledelek
Azért egy kis idő elteltével már nem tűnik olyan vészesnek az "etetés". Igaz az iskolai kolbászos szendvicset nem sok változatban tudom elkészíteni de a vacsora az "mennyei". Csirke minden mennyiségben (zacsiban sütve , saját levében) szinte semmi E-set nem kell hozzáadni , Brassói , rántott husi, Párizsiasan, fasírtnak és ugyanezek sertésből (ritkábban mert azt nem annyira csípjük). Na meg alig várom , hogy nyulat vághassak az lesz ám az igazi. Pörinek is elkészíthetem csak nem jó ha paradicsom és paprika , hagyma sok van benne az meg úgy lenne az igazi. Májat is ehet sőtt nem is árt ha eszik.A köret ami még elég egyhangú. Krumpli és ha lehet nem sütve és nem "igazi" pürének. Sütni is lehet csak nem olajban (a napraforgónak is van cukor tartalma) hanem zsírban. A pürét azt vízzel és a csirke sült zsírjával vagy esetleg libazsírral készítem. Egyébként a krumpli azért jó mert van benne Kálium . Rizst is kaphat de abból csak a "Svájcit" szereti. Eddig csak egyszerűen párolva sósan szerette mostmár tehetek rá petrezselyem zöldet is.De csak akkor ha úgy tudja "Svájci" rizsből van.Ez a Jázmin rizs de másikra is ráfogtam , láttam hogy kételkedik de amikor ráfogtam más ízesítésű akkor megette. Ezekből nagyon finom és változatos vacsikat lehet készíteni. Majd fotózom is.
2011. szeptember 17., szombat
Jár a szája!
Éjjel nem beszél. Reggel az első szót nem lehet meghatározni mert olyan hosszú a mondat , hogy pont nincs is a végén. A porszívó zúgás nem nyomja el. Amikor nem vagyok a közelben vagy "anyáz" vagy hallgat . Rögtön amikor hallótávolságba érek beindul és szinte fel sem fogom mit magyaráz. Teljesen kiforgatja a gondolataimat . Mármint a sajátjaimat a fejemből.Azt meg sem tudom próbálni , hogy rábolintok vagy csak úgy "igenezek" ez nem jön be rögtön észre veszi. Olyan furmányosan témát vált és rákérdez, hogy csak kapkodom a fejem. Hashajtót nem kap most nincs is rá szükség. Néha mégis az az érzésem fordítva vette be. Semmi jele levertségnek. Hurrá!
2011. szeptember 5., hétfő
Laktóz, Fruktóz és padlótfogtam
Görcsölök a kajákkal már a boltban lehet azt hiszik éppen lopni készülök. Leveszem a polcról a valamit , forgatom a kezemben vissza rakom és ezt ezerszer. Mindenben van laktóz de ha véletlenül mégsincs abban biztos ott a cukor vagy társai. Még a Pick szalámiban és a füstölt sonkában is van cukor. Ez őrület. Az iskolában a heti menüből nem lehet választani mert egészségesen táplálják a mini embereket jó sok tejtermék, gyümölcs. Laktóz, Fruktóz. Ma a választékból egyedül a zöldséglevest jelöltem ehetőnek (ez sem az mert zöldségfélét sem lehet) úgy voltam vele úgy sem eszi meg. Hazajövet rohanás a budira. Mint kiderült a tanárnéni engedte , hogy egyen Milánói makarónit csak sajtot nem ( a sűrített paradicsom a mumusok egyike mivel koncentráltan van jelen a fruktóz) Abban a pillanatban elbőgtem magam. Nem tudom ÉN meddig birom.
Chrisztof Hörcsi Höri
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)